综合防治从农业生态体系的总体出发,根据有害生物与环境之间的关系,本着安全、高效、经济、简便和以防为主的原则,正确运用农业、生物、物理、化学的防治措施,因地制宜将病虫害的发生数量控制在经济允许的水平之下,以获得最佳的经济、生态和社会效益。
葡萄在世界水果生产中占有重要地位,在中国葡萄栽培总面积达到411.9千hm2,葡萄产量596.4万t。葡萄的病虫害,对葡萄植株的生长发育、产量品质影响很大。特别是在多雨地区和遭遇多雨的年份,常造成病害猖獗流行,给葡萄生产带来重大损失。葡萄病虫害种类繁多,发生规律复杂,给防治带来较大困难。
防治基本原则
"预防为主,综合防治"是葡萄病虫害防治的基本原则。在葡萄生产中,要随时观察疫情发生动态,做到提前预防。即使疫情尚未发生,也应预先喷药保护。综合防治要以农业防治为基础,同时,因地制宜,合理运用化学农药防治、生物防治、物理防治等措施,经济、安全、有效地控制病虫害,以达到提高产量、质量,保护环境和人民健康的目的。
综合防治技术
植物检疫
在发展葡萄生产引种时,对引入的苗木、插条等繁殖材料必须进行检疫,发现带有病原、害虫的材料要进行处理或销毁,严禁传入新的地区。
生物防治
主要包括以虫治虫、以菌治菌、以菌治虫等方面。生物防治对果树和人畜安全,不污染环境,不伤害天敌和有益生物,具有长期控制的效果。目前生产上应用的农抗402生物农药,在切除后的根癌病瘤处涂抹,有较好的防病效果。
物理防治
利用果树病原、害虫对温度、光谱、声响等的特异性反应和耐受能力,杀死或驱避有害生物。如目前生产上提倡的无毒苗木即是采用热处理的方法脱除病毒。
化学防治
应用化学农药控制病虫害发生,仍然是目前防治病虫害的主要手段,也是综合防治不可缺少的重要组成部分。尽管化学农药存在污染环境、杀伤天敌和残毒等问题,但它具有见效快、效果好、广谱、使用方便等优点。
农业防治
保持田间清洁,随时清除被病虫危害的病枝残叶,病果病穗,集中深埋或销毁,减少病源,可减轻翌年的危害;及时绑蔓、摘心、除副梢,改善架面通风透光条件,可减轻病虫危害;加强肥水管理,增强树势,可提高植株抵御病虫害的能力,多施有机肥,增加磷、钾肥,少用化学氮肥,可使葡萄植株生长健壮,减少病害;及时清除杂草,铲除病虫生存环境和越冬场所。
抗病育种
选育抗病虫害的品种或砧木,抗病育种一直是葡萄育种专家十分重视的课题。近年从日本引进的巨峰系欧美杂交种就是通过杂交育种培育出来的一个抗病群体,与欧亚种相比,它对葡萄黑痘病、炭疽病、白腐病、霜霉病等均具有较强的抗性。