与会人员先后观摩了位于宿城区埠子镇的富硒食用菌合作社、宿豫区丁嘴镇的鸿鑫食用菌合作社生产现场，两家合作社以桑条为主要培养基料分别生产富硒平菇和香菇。富硒食用菌合作社张长权理事长为与会人员详细讲授了桑枝、蚕沙生产食用菌技术。

利用桑枝、蚕沙生产食用菌不仅充分利用栽桑养蚕的废弃物，拉长了蚕桑产业链条，而且种植技术简单易做，经济效益可观，今年以来蚕桑站抓住实施省农业三新工程项目的契机，在全市建设了三个示范点，加大该项技术的宣传、示范推广。