🍎蘋果
❄️ 冰箱冷藏4-8 週
會釋放催熟氣體。請與其他蔬果分開。
🍌香蕉
☀️ 室溫存放2-5 天
與其他蔬果分開放。用保鮮膜包裹蒂頭 (連接處) 可減緩熟成。
🍓草莓
❄️ 冰箱冷藏3-7 天
保持乾燥，墊紙巾吸水。吃之前再洗。
🫐藍莓
❄️ 冰箱冷藏1-2 週
保持通風，食用前再清洗。
🍇葡萄
❄️ 冰箱冷藏1-2 週
保持乾燥，原包裝透氣袋保存。
🍊柑橘類
☀️ 室溫存放1-2 週
短期可放陰涼通風處；要放更久請冷藏，並用網袋保持透氣。
🍅番茄
☀️ 室溫存放3-5 天
常溫存放直到熟透。冷藏會影響風味。
🥑酪梨
☀️ 室溫存放2-4 天
常溫催熟。與蘋果一起裝袋可加速熟成。變軟熟透後請冷藏。
🥝奇異果
☀️ 室溫存放3-5 天
常溫放軟催熟。變軟後請冷藏。
🥬菠菜
❄️ 冰箱冷藏3-5 天
保持乾燥，墊紙巾吸水。
🥦青花菜
❄️ 冰箱冷藏3-5 天
不密封放蔬果室，保持通風。
🥕胡蘿蔔
❄️ 冰箱冷藏2-4 週
去除葉子後密封保存。
🥒小黃瓜
❄️ 冰箱冷藏5-7 天
用紙巾包住吸濕，避免過冷。
🥬芹菜
❄️ 冰箱冷藏1-2 週
用鋁箔紙包裹可保持清脆。
🫑甜椒
❄️ 冰箱冷藏1-2 週
保持乾燥放蔬果室。
🍄蘑菇
❄️ 冰箱冷藏5-7 天
用紙袋保存透氣。塑膠袋容易受潮變黏。
🌽玉米
❄️ 冰箱冷藏1-3 天
保留外葉。放冰箱冷藏並盡快食用。
🥔馬鈴薯
🌑 陰涼乾燥2-3 個月
陰涼透氣處。遠離洋蔥。可與蘋果放一起延緩發芽。請勿冷藏 (澱粉會變質)。
🧅洋蔥
🌑 陰涼乾燥1-2 個月
乾燥通風處。遠離馬鈴薯 (會加速腐壞)。
🧄大蒜
🌑 陰涼乾燥3-6 個月
網袋或開放容器，保持通風。
🌿香草
❄️ 冰箱冷藏5-7 天
像插花一樣養在水裡，或用濕紙巾包住梗。
🥬蘆筍
❄️ 冰箱冷藏3-5 天
切除底部，直立插在水杯中冷藏。
🫚薑
❄️ 冰箱冷藏冷藏 1 個月 / 冷凍 6 個月
未削皮密封冷藏。冷凍後很好磨泥。
🌿青蔥
❄️ 冰箱冷藏1-2 週
根部插水，或用濕紙巾包住冷藏。
🍠地瓜
🌑 陰涼乾燥1-2 個月
陰涼乾燥處。冷藏會讓中心變硬。
🍉西瓜
☀️ 室溫存放2 週 (整顆) / 3 天 (切開)
整顆常溫保存。切開後需密封冷藏。
🍍鳳梨
☀️ 室溫存放1-3 天 (室溫) / 5-7 天 (冷藏)
倒著放讓甜度分佈均勻。切開後請冷藏。
🥬高麗菜
❄️ 冰箱冷藏1-2 週
保持乾燥。食用前再清洗。
🍆茄子
❄️ 冰箱冷藏5-7 天
怕冷。放蔬果室較溫暖處，或陰涼角落。
🥭芒果
☀️ 室溫存放3-5 天 (熟)
常溫放軟熟成後，再冷藏保存。
🥬萵苣 (生菜)
❄️ 冰箱冷藏1 週
怕水氣。用乾紙巾包好放入袋中。
🍑桃子
☀️ 室溫存放1-3 天 (熟)
常溫蒂頭朝下放熟。變軟後請冷藏。
🍐梨
☀️ 室溫存放3-5 天 (熟)
常溫放軟。蒂頭旁變軟即可食用或冷藏。
🍒櫻桃
❄️ 冰箱冷藏3-5 天
保持乾燥冷藏。吃之前再洗。
🥦白花椰菜
❄️ 冰箱冷藏1-2 週
莖部朝下放。受潮容易長黑點。
🌿九層塔 (羅勒)
☀️ 室溫存放1 週
怕冷！像鮮花一樣插水放常溫，不要冰。
🎃南瓜
🌑 陰涼乾燥2-3 個月
整顆放陰涼處。切開後需去籽冷藏。
🥬白蘿蔔
❄️ 冰箱冷藏1-2 週
葉子會吸走水份，買回來請先切除葉子再冷藏。
🥒櫛瓜
❄️ 冰箱冷藏4-5 天
保持乾燥放蔬果室。受潮容易軟爛。
🌱豆芽菜
❄️ 冰箱冷藏2-3 天
極易腐壞！浸泡在水中冷藏 (需每天換水) 可保持清脆。
🌿秋葵
❄️ 冰箱冷藏2-3 天
保持乾燥，用紙袋裝好冷藏。受潮容易變黏。
🥭木瓜
☀️ 室溫存放3-5 天 (熟)
綠色需常溫催熟。變黃變軟後請冷藏。